القرنبيط والسبانخ والفاصلوليا ....تحميك من أخطر أمراض العالم !!

42
123*123

 

 

وكالات:حصرى بوست

 أوصى خبراء التغذية بتناول أطعمة صحية ومتوازنة، بالتركيز على تلك التي ثبت مساعدتها على تفادي عدد من الأمراض المزمنة والخطيرة .

 ومن هذه الامراض  السكري وارتفاع نسبة الكوليسترول واضطرابات القلب و السرطان .

 

 

القنبيط والجوز

وحسبما نقلت "بولد سكاي"، فإن تناول نبات القنبيط أو "البروكلي" مطهوا على البخار، يقلل من احتمال الإصابة بسرطان البروستات والرئة والجلد، ويعود الفضل في هذه الفائدة إلى ما يحتويه النبات من مواد تحارب المرض تسمى الـ"سيلفو رافان".

وينصح الأطباء بتناول حفنة من الجوز كل يوم، بالنظر إلى ما يحتوي عليه من عناصر مضادة للأكسدة و"الأحماض الدهنية "أوميغا 3"، وهو ما يساعد على تجنب الإصابة بالأزمات القلبية.

 

 

 

 

السبانخ والفاصوليا

و أظهرت البحوث أن السبانخ المطهوة على البخار تساعد على حفظ صحة الكبد، بفضل ما تحتوي عليه من بيتايين وكلورين وفيتامين "E"، أما الفاصوليا الحمراء فتصلح لمرضى السكري كما تساعد على الوقاية من نوعه الثاني، من خلال الألياف التي تلعب دورا في ضبط سكر الدم.

 

 

 

 

 التوت والملفوف والبيض

وإذا كنت ممن يخشون مرض "ألزهايمر"، فإنك في حاجة إلى تناول التوت، باعتباره فاكهة غنية بالمكونات المضادة للأكسدة، وهو ما يضمن التأثير الإيجابي على طريقة تواصل الخلايا العصبية وتقليل تكلس بعض البروتينات.

 

 

 

 

ولتحقيق صحة أفضل، يمكن للإنسان أن يحمي نفسه من ارتفاع ضغط الدم عبر تناول الملفوف الصيني الغني بالفيتامين A المساعد على إنتاج كرات الدم البيضاء، أما زيت جوز الهند فإنه يقي من السمنة بفضل ما يحتويه من فيتامينات وزيوت تحسن عملية الهضم، وفق ما أشارت "سكاي نيوز".