هذه هى أخطر المواد المسببة للسرطان فى العالم...تعرف عليها !!

23
123*123

 

وكالات :حصرى بوست

رصدت  دورية  "Which" الانجليزية  المتخصصة في التحقق من جودة المواد والخدمات، قائمة بأخطر المواد المسببة للأمراض السرطانية، استنادا إلى  منظمة الصحة العالمية .

وذكرت المجلة أن محفزات سرطان المعدة والأمعاء تشمل مواد كثيرة منها اللحوم الحمراء المصنعة التي تحتوى على كمية كبيرة من المواد المسرطنة ، مثل لحم الخنزير المقدد والسجق والسلامي، حيث أن تناول 50 جرام  منها يوميا يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون.

ومن أجل تخفيض خطورة الإصابة بالسرطان، ينصح العلماء بتناول مواد غذائية غنية بالألياف والعناصر المعدنية ومضادات الأكسدة، مثل الطماطم (البندورة) والعنب البري والبروكلي والسبانخ والشاي الأخضر.

وبالرغم من عدم اكتشاف علاقة مباشرة بين السرطان والمضافات الغذائية، إلا أن تناولها يؤثر سلبا في صحة الإنسان.

كما أن التدخين يزيد من خطر الإصابة بـ 15 نوعا من الأمراض السرطانية، في حين تسبب المشروبات الكحولية 3 بالمئة من حالات الإصابة بالسرطان.