الجمبري بالبصل من أشهي وأسرع الأكلات

326

كتب : حصري بوست

نقدم لحواء حصري طريقة عمل الجمبري اللذيذ بالبصل مدة التحضير 10دقائق ومدة الطهي 20 دقيقة .

المكونات:

  • x معلقة كبيرة زيت زيتون

  • x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس

  • x عدد بصلة (مقطعة مربعات)

  • x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)

  • x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)

  • x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)

  • x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة

  • x عدد طماطم (مقطعة مكعبات)

  • ½ x كيلو جمبرى (منظفة)

  • الخطوات

    1. هنخلط الثوم والليمون والبهارات ماعدا الملح ثم ينقع فيها الجمبري لمدة ساعة .

    2. هنضع الزيت في طاسة على النار و يوضع فيه البصل ويقلب حتى يصفر .

    3. هنضيف الطماطم ونقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف الجمبري ويقلب على نار عالية نوعاً ثم تضاف الخلطة والملح.

    4. بعد 7 دقائق يكون الجمبري قد نضج يضاف إليه الفلفل الرومي والكزبرة ويقلب ثم يقدم ساخناً مع سلطة طازجة .

مشاركة