تحضير " المقلوب التونسي " أكلة جديدة من المطبخ التونسي الأصيل

1662

كتب : حصري بوست

الأكلات الجديدة لا غني عنها في مطبخك العصري ,سيدتي سيدة المجتمعات نقدم لكي كل ماهو جديد ومفيد ومن دواعي سرور الإسرة لأن نشرح طريقة عمل  "المقلوب التونسي ".

المقادير :
مقادير العجينة :

123*123

2 ملاعق زيت
400غرام ف (طحين)
كاس حليب دافي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
تعجن المقادير و تقسم العجينة لست كرات وتترك العجينة ساعة
تفرد العجينة و تطبخ في المقلاة و الا في الفرن مدة خمس دقايق فقط  حتى تستطيعين طويها فيما بعد

الحشو :

دجاج مقطع مكعبات ومنقوع بزعتر والاكليل وفلفل و بهارات والليمون ومعلقة سكر
سلطة مشوية..مكونة من فليفلة ملونة واي خضار ترغبي في اضافتها مشوية مثل الفطر مثلا
خس مقطع وخيار
مايونيز
دبس الرمان
جبن موتزريلا
تونة
جبن مثلثات
بطاطا مقلية
اذا لم ترغبي باضافة التونة يمكنكي الاستغناء عنها او عن الدجاج ويمكنكي عملهما معاً

 

مشاركة