مفاجئة | البروكلى يحمى من الجلطات والزهايمر والشيخوخة

94
123*123

 

    وكالات انباء

            كشفت دراسة طبية حديثة عن ان تناول البروكلي يساعد في حماية الدماغ من الجلطات، ومن تطور الأمراض العصبية، خاصة الزهايمر ، لاحتوئه على انزيم يحمى الدماغ.

وارجعت الدراسة ذلك الى انه يحتوي على مادة "سولفورافين" التي تنشط أنزيم حماية الدماغ.

الدراسة والتى  أجراها علماء كلية لندن الملكية،على الفئران المخبرية ،كشفت عن ان  مادة سولفورافان عند وجودها في الجسم تساعد في تخفيض شدة الإجهاد التأكسدي الذي بسببه تتكون الجذور الحرة التي تتلف الخلايا.

 فقد لاحظ الباحثون انخفاض حالات الجلطة لدى الفئران، وعند حدوثها كانت آثارها خفيفة.

 

وأعلن الباحثون بعد مراقبتهم لمفعول مادة سلفورافين في الدماغ، بأن هذه المادة في البروكلي تحمي ليس فقط من الإصابة بالجلطة، بل وأيضا من تطور الأمراض العصبية، وخاصة الزهايمر، إذ بينت نتائج الدراسات الأولية أن البروكلي يحتوي أيضا على مادة نيكوتيناميد أحادية النوكليوتيد التي تمنع انخفاض وظائف الكبد والبصر والتمثيل الغذائي، وتخفف من كثافة النسيج العظمي، والاضطرابات التي تؤثر في شيخوخة الجسم.

 لذلك يعتقد العلماء أن دواء أساسه مادة سولفورافين الموجودة في البروكلي ستنقذ العديد من الأشخاص الذين يعانون من اضطراب تدفق الدم إلى الدماغ.

مشاركة