مفاجئة طبية : الثوم يحمى من الجلطات ويمنع ظهور الشيخوخة

1521
الثوم يحمى من الجلطات
الثوم يحمى من الجلطات
123*123

 

وكالات انباء

قال موقع “بولدسكاي”،  المتخصص فى الصحة  أن تناول الثوم يرتبط بانخفاض الوزن وحرق الدهون، خاصة إذا كان مترافقاً مع ممارسة الرياضة.

وارجع الموقع ذلك الى ان الثوم  يحتوي على مركب يسمى “أليسين allicin”.

 

 

الثوم يحميك من علامات الشيخوخة
الثوم يحميك من علامات الشيخوخة

وبحسب الدراسة التى نشرها الموقع  فان الثوم  يعزز من مناعة الجسم، ويقاوم الالتهابات وظهور علامات التقدم بالعمر، كما يحمي الأوعية الدموية من التلف، وغيرها من الفوائد الصحية الأخرى.

كما ربطت الدراسات بين تناول الثوم وانخفاض التعرض لأمراض الأوعية الدموية لدى السيدات في فترة ما بعد انقطاع الطمث.

وبحسب التقرير، فإن فعالية الثوم في خفض الوزن تزيد حين يتم هرس حبات الثوم جيداً والاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق قبل إضافتها إلى الطعام، حيث إن هذه الخطوة تضمن الاحتفاظ بحوالي 70% من المركبات الطبيعية الموجودة بالثوم .

 

 

الثوم يحميك من علامات الشيخوخة
الثوم يحميك من علامات الشيخوخة

وبعيداً عن خفض الوزن، فإن فوائد الثوم الأخرى عديدة وتشمل:

1) يخفض من مستوى السكر في الدم، لذا فهو مفيد جداً لمرضى السكري.

2) ينقي الجسم من السموم التي تسببها بعض المعادن.

3) يقلل من مستوى ضغط الدم، لذا فتناول الثوم بشكل دوري يقلل من مخاطر التعرض للأزمات القلبية.

4) يقلل من مستوى الكوليسترول الضار بنسبة 10 إلى 15 في المئة.

5) يقلل من مخاطر تكون الجلطات في الدم.

6) الثوم غني بمكونات الكبريت المقاومة لتكون الخلايا السرطانية.

كما ينصح خبراء التغذية بعدم طهي الثوم في الميكروويف، وذلك لأنه يفقد خواصه الدوائية حين يتم طهيه في الميكروويف.